1 ネギうどん ★ ：2025/10/02(木) 11:24:09.83 ID:Mb+AdhN49
「コラボカフェはまずい」で炎上した理由
「コラボカフェのご飯が不味くて悲しい」という内容を長々と書いたらXで炎上した。5400リポスト・6.2万いいねに対し、インプレションが4000万以上。関連ポストを含めると、約1億インプレッションにも及ぶ。どれだけ控え目に見積もっても、炎上と言って差し支えないだろう。
金銭という対価を支払って「おいしくない食事をした悲しみ」がなぜここまで炎上することになったのか。そこには、オタクビジネスにおける「コラボカフェはまずくて当然」という認識がある。
そこで本稿ではコラボカフェの現状と問題点について、自身がオタクである筆者の個人的な見解も交えながら、概観していきたい。
コラボカフェは、アニメ・マンガ・ゲームなどの作品に登場するキャラクターをモチーフにした食事や、作中の食事を再現して提供する飲食店だ。
（略）
もはや、コラボそのものがありがたいことから、「どれだけ味がまずくても文句を言ってはいけない」という暗黙の了解（？）さえある。お金を払っている以上一定の味を担保するべきだと思うのだが、オタクビジネスにおいて味は二の次になっているケースは少なくない。
とはいえ、オタクは決して味覚音痴ではない。それでもコラボカフェに足を運ぶのは、（やや過激な表現になるが）「推しが人質になっている」からなのだ。そこに推しがいるならお金を落とす。それがオタクという生き物なのである。
コラボカフェの食事がまずい「構造的な要因」
では、コラボカフェはどうしてまずいのか。食事がおいしくない主な原因は2つある。1つ目は、コラボカフェの「立地」だ。コラボカフェを展開するテナントは、商業施設の中にあるケースが多い。狭いスペースの中にとにかくたくさんの客を入れるため、客席がかなり小さい店舗も少なくない。
つまり、それだけ「カフェ設備が充実していない」可能性があるのだ。大型商業施設ならともかく、都内のように土地が狭く家賃が高いエリアでは、キッチン設備が充実していないコラボカフェが多い。
するとどうなるのか、あからさまな冷凍食品とレトルトが増えるのだ。時には、半解凍の状態で提供されることもある。コラボカフェを訪れたことのあるオタクは、1度は半解凍のデザートを食べたことがあるだろう。
原因の2つ目は、誰が調理しても均一のクオリティにするための「オペレーション」だ。時間・材料をふんだんに使って料理できれば、ある程度のおいしさが担保できるのは想像に難くない。しかし、コラボカフェ店舗内という限られたスペースと人材で調理するためには、複雑な工程を省く必要があるのだ。
工程が簡略化されればされるほど、大味に近づくのも仕方がないのだろう。冷凍食品・レトルトを温めて盛り付けるだけなら、はじめてアルバイトする若者でも対応できるのだから。
全文はソースで
https://toyokeizai.net/articles/-/902518
「コラボカフェのご飯が不味くて悲しい」という内容を長々と書いたらXで炎上した。5400リポスト・6.2万いいねに対し、インプレションが4000万以上。関連ポストを含めると、約1億インプレッションにも及ぶ。どれだけ控え目に見積もっても、炎上と言って差し支えないだろう。
金銭という対価を支払って「おいしくない食事をした悲しみ」がなぜここまで炎上することになったのか。そこには、オタクビジネスにおける「コラボカフェはまずくて当然」という認識がある。
そこで本稿ではコラボカフェの現状と問題点について、自身がオタクである筆者の個人的な見解も交えながら、概観していきたい。
コラボカフェは、アニメ・マンガ・ゲームなどの作品に登場するキャラクターをモチーフにした食事や、作中の食事を再現して提供する飲食店だ。
（略）
もはや、コラボそのものがありがたいことから、「どれだけ味がまずくても文句を言ってはいけない」という暗黙の了解（？）さえある。お金を払っている以上一定の味を担保するべきだと思うのだが、オタクビジネスにおいて味は二の次になっているケースは少なくない。
とはいえ、オタクは決して味覚音痴ではない。それでもコラボカフェに足を運ぶのは、（やや過激な表現になるが）「推しが人質になっている」からなのだ。そこに推しがいるならお金を落とす。それがオタクという生き物なのである。
コラボカフェの食事がまずい「構造的な要因」
では、コラボカフェはどうしてまずいのか。食事がおいしくない主な原因は2つある。1つ目は、コラボカフェの「立地」だ。コラボカフェを展開するテナントは、商業施設の中にあるケースが多い。狭いスペースの中にとにかくたくさんの客を入れるため、客席がかなり小さい店舗も少なくない。
つまり、それだけ「カフェ設備が充実していない」可能性があるのだ。大型商業施設ならともかく、都内のように土地が狭く家賃が高いエリアでは、キッチン設備が充実していないコラボカフェが多い。
するとどうなるのか、あからさまな冷凍食品とレトルトが増えるのだ。時には、半解凍の状態で提供されることもある。コラボカフェを訪れたことのあるオタクは、1度は半解凍のデザートを食べたことがあるだろう。
原因の2つ目は、誰が調理しても均一のクオリティにするための「オペレーション」だ。時間・材料をふんだんに使って料理できれば、ある程度のおいしさが担保できるのは想像に難くない。しかし、コラボカフェ店舗内という限られたスペースと人材で調理するためには、複雑な工程を省く必要があるのだ。
工程が簡略化されればされるほど、大味に近づくのも仕方がないのだろう。冷凍食品・レトルトを温めて盛り付けるだけなら、はじめてアルバイトする若者でも対応できるのだから。
全文はソースで
https://toyokeizai.net/articles/-/902518
23 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:37:05.93 ID:dxJBGqDG0
>>1
101匹のワニカフェみたいのか
101匹のワニカフェみたいのか
29 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:40:43.30 ID:Vg8lyxce0
>>1
コラボカフェ 水1杯(聖水)5000円
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .`ミミミ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ミミ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .＼
. . . .,,ヅ彡ﾆミ；；,, . . . . . . . . . ヅ彡ﾆミ；；,, . . . . . . .l
. . .ィ<" ., .‐ .､.ﾞﾐ、 . . . . . . . ィ<" ., .‐..ﾞﾐ、 . . . . . . .ﾞi
. . .ﾐミ､ ,.ゝ_ﾟ_,ﾉ,,.ｲ . . . . . . . . .:ﾐミ､,.ゝ_ﾟ_,ﾉ,,.ｲ . . . . . . . ﾞi
. . . .ﾞ'ヾ三≡彡'" . . . . . . . . . ﾞ'ヾ三≡彡' . . . . . . . . i!
. . . . . . . . . . .／ . . . . . . . .ヽ . . . . . . . . . . . . . i!
. . . . . . . . . .／ . . . . . . . . . .＼ . . . . . . . . . . . .!
. . . . . . . . . ./ . . . . .',/ . . . . . .', . . . . . . . . . . .l
. . . . . . . . . .! . . . . . .l . . . . . .l . . . . . . . . . . . .l
. . . . . . . . . .、 . . . . .,' .、 . . . .,' . . . . . . . . . . . .i!
. . . . . . . . . .ヽ . .＿ .' . .ヽ . .＿ .' . . .. . . . . . . . .i!
コラボカフェ 水1杯(聖水)5000円
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .`ミミミ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ミミ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .＼
. . . .,,ヅ彡ﾆミ；；,, . . . . . . . . . ヅ彡ﾆミ；；,, . . . . . . .l
. . .ィ<" ., .‐ .､.ﾞﾐ、 . . . . . . . ィ<" ., .‐..ﾞﾐ、 . . . . . . .ﾞi
. . .ﾐミ､ ,.ゝ_ﾟ_,ﾉ,,.ｲ . . . . . . . . .:ﾐミ､,.ゝ_ﾟ_,ﾉ,,.ｲ . . . . . . . ﾞi
. . . .ﾞ'ヾ三≡彡'" . . . . . . . . . ﾞ'ヾ三≡彡' . . . . . . . . i!
. . . . . . . . . . .／ . . . . . . . .ヽ . . . . . . . . . . . . . i!
. . . . . . . . . .／ . . . . . . . . . .＼ . . . . . . . . . . . .!
. . . . . . . . . ./ . . . . .',/ . . . . . .', . . . . . . . . . . .l
. . . . . . . . . .! . . . . . .l . . . . . .l . . . . . . . . . . . .l
. . . . . . . . . .、 . . . . .,' .、 . . . .,' . . . . . . . . . . . .i!
. . . . . . . . . .ヽ . .＿ .' . .ヽ . .＿ .' . . .. . . . . . . . .i!
41 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:46:37.31 ID:2zLp4+Er0
>>1
異様に高いよね
異様に高いよね
2 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:25:41.37 ID:r3eRHCQD0
コラボカフェなんて全部レンチンだろ？
3 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:25:42.04 ID:duf3VJww0
>コラボカフェを訪れたことのあるオタクは、1度は半解凍のデザートを食べたことがあるだろう
そんなに頻繁にあるならコラボカフェ自体、あまり人が来なくなりそうだけど
やっぱ儲かるんだな
そんなに頻繁にあるならコラボカフェ自体、あまり人が来なくなりそうだけど
やっぱ儲かるんだな
4 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:26:22.07 ID:/UhBtiMf0
この手のって味よりデザイン重視でしょ
両立は難しい
両立は難しい
5 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:27:45.17 ID:U5E6OiQG0
飲食チェーン店のアニメコラボの方が飯は良いと思うぞ
6 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:28:03.29 ID:exMkTOOd0
アニメオタクは知能指数が犬よりも低い障害者やから搾り取れるだけ取れば良いだろ(笑)
7 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:28:05.63 ID:UHcRN2uT0
そういやスラムダンクのやつ気になっったのに忘れてた
もう終わっちゃったかな
もう終わっちゃったかな
43 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:48:13.72 ID:qZvbSq350
>>7
東京行った
今年神戸でやる
東京行った
今年神戸でやる
8 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:29:49.44 ID:kQiV6Eca0
そういうのを「構造的」というのか
クソみたいな駄文
クソみたいな駄文
9 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:30:00.81 ID:exMkTOOd0
味以外のものに付加価値つけて売ってるんだからまともな食事になるわけないだろ(笑)
そんな猿でもわかることが理解出来ないアニメオタクって惨めだよな(笑)
そんな猿でもわかることが理解出来ないアニメオタクって惨めだよな(笑)
10 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:30:54.35 ID:guIZvF2y0
メイドカフェなんかと一緒よ
場に金払ってんのよ
場に金払ってんのよ
11 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:31:40.11 ID:exMkTOOd0
アニメオタクは大人になれなかった人間の出来損ない(笑)
アニメオタクは人間モドキ(笑)
アニメオタクは人間モドキ(笑)
12 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:31:40.32 ID:tiHWiKh40
コラボカフェなんてそんなもんだろ
コースターカップ皿とかをもらってグッズ買って帰る場所
コースターカップ皿とかをもらってグッズ買って帰る場所
13 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:33:16.43 ID:6lNCG6hD0
不味い発言が炎上しているなら美味いのでは？
スレタイの日本語が不自由だろう
スレタイの日本語が不自由だろう
14 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:33:48.22 ID:/k3F4rFa0
鳥取のコナン君のカフェで食べた事ある。期待してなかったが普通に美味しかった。
15 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:34:03.23 ID:3mNMMOqP0
冷凍食品もレトルト食品も美味しいよ
16 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:34:06.54 ID:FuzlHx/O0
東京パヨ経済クオリティ
17 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:34:07.01 ID:t8U0brgv0
業務用冷凍ケーキを自然解凍してグッズというなのゴミ添えてるだけだぞ
ていうかイベントの飲食なんて大体そうだ
卸してた俺が言うんだから本当だぞ
ていうかイベントの飲食なんて大体そうだ
卸してた俺が言うんだから本当だぞ
18 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:34:33.73 ID:wrvuQdMC0
味なんてどうでもいい物でしょ
19 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:34:36.38 ID:j0fBHK/C0
観光地の名物だってみんな美味くないだろ
碓氷峠の釜めしだって1700円出すならもっと美味いもの食えるよ
碓氷峠の釜めしだって1700円出すならもっと美味いもの食えるよ
20 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:35:29.11 ID:shiU+mvw0
コラボカフェの食事が高くてまずいのは当たり前
「そんなもん行く前から覚悟しとけ」という話ならわかるけど
「不味くなんかない」とか言ってる奴は味覚障害なので病院行ったほうがいい
「そんなもん行く前から覚悟しとけ」という話ならわかるけど
「不味くなんかない」とか言ってる奴は味覚障害なので病院行ったほうがいい
21 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:36:05.78 ID:poAoRM4A0
ちっちゃ！とおもっても不味いと思ったことはないなぁ
高いのはその通りだけど最初から分かったうえだし
高いのはその通りだけど最初から分かったうえだし
22 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:36:13.83 ID:vLuFXUg80
本当の事言って炎上すんのか
24 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:37:32.17 ID:r4jD5SVs0
写真映えとおまけの配布物がメインなんだから
味なんか元々求められるものでもない
味なんか元々求められるものでもない
25 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:37:54.12 ID:nNFhGFZN0
なんか高いけどやたら可愛くてめんどくさい盛り付けと飾り付けしなきゃいけないバイトも可哀想だなと思った
26 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:38:06.17 ID:v1Yf6fk50
程度問題のレベルをこえて割高感があるのは確か
27 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:39:04.31 ID:rAP5goD60
過渡期なんじゃないの
昨今のアニメブームに乗っかって、そのうち有名パティシェが
手がけるコラボとかやり始めるんじゃない
昨今のアニメブームに乗っかって、そのうち有名パティシェが
手がけるコラボとかやり始めるんじゃない
30 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:40:50.13 ID:NI4WYDUA0
>>27
ないよ
そもそも常連客の邪魔になると考える店はコラボせん
ないよ
そもそも常連客の邪魔になると考える店はコラボせん
28 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:40:19.14 ID:pOHF7QOp0
キン肉マン酒場は神酒場だろう行きたかった
31 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:40:52.71 ID:bPQscPeW0
祭りの食い物が不味かったり適当なのと同じだろ
32 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:41:33.99 ID:Rru1YrV10
1本4000円の酒がスナックなら2万になるようなもんだろ
33 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:41:46.97 ID:jX4kxHlQ0
まあコラボ限定グッズさえもらえたら
食べ物は捨てるような連中だから仕方ないわな
食べ物は捨てるような連中だから仕方ないわな
34 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:41:52.89 ID:mPs7FT2z0
ジョイフル行っときゃ間違いない
35 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:43:32.86 ID:Hog1z1V50
カレー機関は本当に美味しい
36 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:45:23.06 ID:X7Idh2CI0
そうか？
最近はだいぶ良くなってるけど
最近はだいぶ良くなってるけど
37 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:45:29.45 ID:L9VLjOg60
わかるわ
そして作ってるのが
もろ素人
こんなもんに金出しちゃダメ
SNSに投稿して
フルボッコしないと
こういうクソ奴らは
これからも続けるし
そして作ってるのが
もろ素人
こんなもんに金出しちゃダメ
SNSに投稿して
フルボッコしないと
こういうクソ奴らは
これからも続けるし
38 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:45:35.32 ID:TLKFpLo20
カービィカフェとかポケモンカフェとかな
39 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:45:48.81 ID:L1yFztiY0
そりゃ価格にコラボ代金が上乗せされるから、同じ商品でも割高になるわ
サンリオはキャラクター豊富で女子供人気が高くて、コラボ代金が安いのでオススメ
サンリオはキャラクター豊富で女子供人気が高くて、コラボ代金が安いのでオススメ
40 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:45:58.74 ID:NDyEQckv0
炎上なんバズったとは違うんか
42 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:48:13.13 ID:sbWOO+Uw0
高いから行かない
44 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:50:14.48 ID:RbIUbRL00
まあこれで成り立ってんだからこういう世界ってことよな
45 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:50:45.54 ID:VXQpNJCn0
マズイなんて苦情が出る方がおかしい
我らが100日で＊ワニカフェはそもそも客がいなかったからだけどｗ
我らが100日で＊ワニカフェはそもそも客がいなかったからだけどｗ
46 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:51:04.67 ID:qQlbx/6u0
そもそもコラボカフェは美味い飯食う場所じゃないだろ
48 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:53:47.14 ID:VXQpNJCn0
オマケの方の比重を高めるだけ高めた食玩みたいなもんだもんな
49 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:53:48.51 ID:OU7uZZDP0
グッズが手に入って美味い飯も食えるなんて美味しい話があるわけないだろw
50 名無しさん＠恐縮です ：2025/10/02(木) 11:53:55.59 ID:OpNo7WE40
キッコーマンの烏龍茶とかバナナ一切れとか
コメント